Sformato di baccalà: la ricetta perfetta Volete preparare un tortino di pesce perfetto? Partiamo per un viaggio nella cucina di un grande chef: Adalberto “Athos” Migliari Leggi di più
Tagliatelle verdi con sugo di baccalà, mandorle, pomodori ed erbe aromatiche: la ricetta perfetta Volete fare le tagliatelle verdi? Ecco la ricetta di una grande trattoria emiliana e in più c'è un sugo di pesce eccezionale! Leggi di più
Come preparare le polpette di baccalà su crema di patate e tartufo Cosa fare con il primo tartufo estivo? Delle polpette di baccalà, perfette per un antipasto gustoso e molto elegante, ecco...
Baccalà mantecato: la ricetta di un grande chef per fare il piatto perfetto Volete fare il baccalà mantecato come un vero chef? Bene, ecco per voi la ricetta originale con ingredienti e dosi...