Ingredient: aglio in polvere

Il Tri-Tip è uno splendido pezzo di carne della coscia posteriore del manzo, oggi lo siringhiamo e facciamo un rub spaziale!

Come preparare le beef ribs (costolette di manzo) affumicate con salsa BBQ? Ricetta e tecnica di cottura per fare le costolette perfette!

Stanchi del solito pollo alla brace? Ecco un rub delizioso e speziato per preparare degli spiedini di pollo perfetti!

Come preparare le costolette di maiale al barbecue con glassa di wasabi e aceto balsamico? Ecco una squisita ricetta gourmet

Ecco la ricetta definitiva per affumicare la short ribs con il barbecue, non prima di averle massaggiate con un rub...

La marinatura con whiskey e zucchero di canna è una passaggio fondamentale per imprimere un gusto incredibile alla carne: scoprite...