Ingredienti
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5,5 cl di tequila1
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0,5 cl di maraschino
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1 cl di Triple sec
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0,5 cl di granatina
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2 cl di Succo di lime
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3 cl di succo di pompelmo rosa
Preparazione
Ormai abbiamo parlato abbondantemente del cocktail Margarita, ma una delle versioni che non avevamo ancora preparato era quello al pompelmo rosa. Una variante di nicchia, profumatissima, ma marcata dal gusto, splendidamente, amarognolo del pompelmo.
Per bilanciare questa nota particolare abbiamo aggiunto un tocco di maraschino e granatina, anche per ravvivare il colore pallido del pompelmo e renderlo ancora più bello.
Il risultato è un cocktail a base di tequila delizioso, dal gusto terso e pulito, essenziale, che si allunga sulle note aromatiche del pompelmo sottolineate dal triple sec. Da provare come aperitivo o durante un party serale per mantenersi perfettamente idratati.
Ingredienti per il Margarita al pompelmo rosa
- 5,5 cl di tequila
- 1 cl di triple sec
- 0,5 cl di maraschino
- 3 cl di succo fresco di pompelmo rosa
- 2 cl di succo di lime
- 0,5 cl di granatina
- buccia d’arancia per guarnire
Come preparare il Margarita al pompelmo rosa
Raffreddate una coppetta con dei cubetti di ghiaccio. Spremete mezzo pompelmo e filtratene il succo. Mettete tutti gli ingredienti in uno shaker colmo di ghiaccio e agitate per 15 secondi. Togliete il ghiaccio dalla coppetta e versate il cocktail, filtrando. Decorate con buccia d’arancia o pompelmo e servite il cocktail.
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