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Wine Dharma

DharMag luglio 2015 Agua de Vita, la nuova ricetta cocktail con tequila, anguria, lime e Chambord, vamos!

Agua de Vida, cocktail con anguria tequila Chambord lime e crème de menthe. Ogni volta che mangio una fetta di anguria, mi viene in mente un’idea per un nuovo cocktail. Non c’è niente da fare questo delizioso frutto è una fonte inesauribile di ispirazione: a volte vorrei che l’estate non finisse mai…

L’Agua de Vida è un cocktail tipicamente estivo non solo nei colori, ma soprattutto nei profumi. È brillante, dal profilo elegante e compatto, con la dolcezza dell’anguria che sfuma lentamente nel gusto aromatico della tequila passando per l’irresistibile carica dello Chambord, il famoso liquore ai lamponi della Valle della Loira.

Il lime come sempre è la ciliegina sul cocktail con i suoi profumi suadenti e la sua freschezza incredibile.

Anguria, ricetta cocktail con anguria tequila e lime. Cocomero e tequila. L’Agua de Vida è un classico cocktail da aperitivo, ideale come bevanda rinfrescante, ma adatta anche a piatti di pesce, finger food o per allietare un brunch in questa ribollente estate.

Ingredienti e dosi del cocktail Agua de Vida

  • 4 cl di tequila
  • 1 cl di Chambord
  • 1 cl di crème de menthe
  • 1/2 lime
  • 7-8 cubetti di anguria

Come preparare il cocktail Agua de Vida

Tequila anguria lime cocktail. Cocktail con anguria e tequila. Chambord cocktail Preparazione molto semplice, come una caipirinha: tagliate l’anguria a cubetti e il lime a spicchi, mettete in un bicchiere con lo Chambord e la crème de menthe e pestate.

Colmate con ghiaccio, versate la tequila e rimescolate con un cucchiaino. Guarnite con uno spicchio di anguria.

Lo zucchero non serve, visto che è lo Chambord a fare da dolcificante: per un cocktail più o meno dolce regolate la dose del liquore.

Siete appassionati di tequila? Ecco alcuni drink che potrebbero fare al caso vostro: Tequila Sunrise, Angelo di fuoco, La Fenice, Pocholito, Bocca di Rosa, Cocktail Sirenita, Margarita al cocomero, Devil’s Tongue al peperoncino e ovviamente il mitico Margarita.

Quali piatti abbinare all’Agua de Vida?

Piatti con basilico, menta, pomodori e verdure come: pasta gratinata con pomodoro e basilico, gramigna panna, piselli e salsiccia, insalata di farro con verdure saltate, pasta al pesto con pomodorini e spaghetti con pesto alla trapanese.

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